En el segmento Salud al 100 del programa Honduras al 100, se abordó un tema cada vez más común en redes sociales: las llamadas “dietas famosas” y los riesgos que pueden implicar cuando se adoptan sin supervisión profesional.

La invitada fue la licenciada en nutrición Stephany Olmedo, quien explicó de forma detallada cómo ciertos planes alimenticios populares se han masificado, pero no siempre se aplican de manera correcta ni segura para todas las personas.

Durante la conversación, la especialista destacó que una de las dietas más difundidas actualmente es la dieta cetogénica o “keto”, la cual se basa en la reducción de carbohidratos y el aumento de grasas y proteínas. Aunque puede generar pérdida de peso y disminución del apetito, advirtió que su uso inadecuado puede provocar efectos secundarios como mareos, irritabilidad, debilidad y desequilibrios energéticos, especialmente si no se adapta a cada organismo.

También se abordó el ayuno intermitente, otro método ampliamente difundido en redes sociales, muchas veces asociado a resultados rápidos para bajar de peso antes de eventos especiales. Olmedo señaló que este tipo de prácticas no siempre deben verse como soluciones temporales, sino como estrategias que requieren evaluación profesional, ya que no todas las personas pueden aplicarlas sin riesgos.

La nutricionista enfatizó además la importancia de no satanizar los alimentos, explicando que el problema no es un producto en sí, sino la cantidad, la preparación y el contexto de consumo. Puso como ejemplo que alimentos comunes como el pan o las tortillas no son dañinos por sí mismos, sino que su efecto depende del equilibrio general de la dieta.

En ese sentido, advirtió sobre la creciente tendencia de seguir dietas “de moda” o recomendaciones vistas en redes sociales y plataformas como TikTok, sin considerar antecedentes médicos, enfermedades previas o necesidades individuales. Según explicó, esta práctica puede ser peligrosa cuando sustituye la valoración de un profesional de la salud.

Otro punto abordado fue el impacto de las dietas mal diseñadas o la suplementación sin control, especialmente cuando son recomendadas por personas no certificadas en gimnasios o redes sociales. Olmedo alertó que este tipo de prácticas pueden derivar en complicaciones serias, incluyendo afectaciones renales si existe un consumo inadecuado de proteínas o desequilibrios nutricionales prolongados.

Finalmente, la especialista hizo un llamado a la población a no dejarse llevar por tendencias virales ni por resultados rápidos, insistiendo en que la alimentación debe ser un proceso equilibrado que integre nutrición, actividad física y salud mental.

“Lo más importante es no tomar la salud a la ligera y acudir siempre a un profesional”, fue el mensaje central de la entrevista.

Para consultas, la licenciada Olmedo indicó que atiende en redes sociales como Instagram bajo el usuario @nutri-olmedo, en consultas presenciales en Mediplaza (Tepeyac), y de forma virtual a través del número 3241-6530.