En Salud al 100, tuvimos a la nutricionista, Haffny Palacios para hablarnos sobre las alergias alimentarias.

En ese sentido, especificó que una alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario que se presenta poco después de haber ingerido un determinado alimento.

Detalló que algunos de los síntomas de una reacción son los problemas digestivos, la urticaria o la inflamación de las vías respiratorias.

Las personas pueden sufrir:

Áreas de dolor: abdomen

Gastrointestinales: diarrea, exceso de gases, flatulencias, indigestión, náusea o vómitos

Piel: erupciones o ronchas

La mayoría de las alergias alimentarias se desencadenan a causa de ciertas proteínas presentes en los siguientes alimentos:

Mariscos crustáceos, como camarones, langosta y cangrejo.

Maníes (cacahuates).

Frutos secos, como nueces y nueces pecanas.

Pescado.

Huevos de gallina.

Leche de vaca.

Trigo.

Soja.

Puedes agendar tu cita con la licenciada Haffny Palacios a través de su IG:haffny.palaciosnutri