En Salud al 100, hoy tuvimos al nutricionista de atún y sardinas, La Sirena, Axel Flores para tratar este tema.

Inició su participación señalando que afecta todos los aspectos de la vida, incluyendo el estado físico de las personas. Deteriora la habilidad de construir conexiones entre el cerebro y los músculos, es decir que no hay precisión para poder hacer una tarea física (como ser un lanzamiento de pelota preciso o bien tocar con agilidad una guitarra).

Cuando hay problemas para conciliar el sueño es porque hay una disminución de melatonina.

¿Qué es la melatonina?

La melatonina es una hormona producida por el cuerpo. Regula los ciclos de día y noche o los ciclos de sueño-vigilia. La melatonina en los suplementos generalmente se produce en un laboratorio. La oscuridad hace que el cuerpo produzca más melatonina, lo que le indica al cuerpo que se duerma.

¿La alimentación puede afectar la calidad del sueño?

Además de problemas de estrés y no programar adecuadamente un horario de sueño puntual hay otro factor importante es la hora que cenamos y qué tipo de alimentos consumimos en este tiempo de comida.

Café y chocolate: Aunque la cafeína no tiene el mismo efecto en todas las personas, ya que el ritmo de vaciamiento gástrico, la absorción y el metabolismo varían individualmente, se considera un estimulante del sistema nervioso central que regula nuestras funciones voluntarias. Su acción es similar a la de la teobromina del cacao.

Mas detalles sobre este tema en: https://youtu.be/5vACnDNnmt8