Productores cuestionan metas de cosecha proyectadas por la SAG
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) proyectó una cosecha total de 22 millones de quintales de granos básicos para el cierre de 2025, incluyendo 16 millones de quintales de maíz, 5 millones de frijoles, 500,000 quintales de arroz y 280,000 quintales de sorgo.
1 de octubre de 2025
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) proyectó una cosecha total de 22 millones de quintales de granos básicos para el cierre de 2025, incluyendo 16 millones de quintales de maíz, 5 millones de frijoles, 500,000 quintales de arroz y 280,000 quintales de sorgo.
Según el gobierno, estas cifras buscan fortalecer la seguridad alimentaria y garantizar el abastecimiento de productos esenciales para la población.
Sin embargo, la Asociación de Productores de Granos Básicos (Prograno) expresó escepticismo sobre estas proyecciones. Los productores advierten que enfrentan retos significativos, como la falta de acceso a financiamiento, el aumento en los costos de insumos y los efectos del cambio climático, factores que podrían limitar la producción efectiva.
Además, la migración de trabajadores agrícolas hacia el exterior ha reducido la disponibilidad de mano de obra para las cosechas, lo que podría afectar la productividad.
La SAG mantiene que la planificación agrícola y la inversión en infraestructura y tecnología permitirán alcanzar las metas planteadas. Sin embargo, Prograno señala que la producción real podría quedar por debajo de las expectativas oficiales, generando un posible déficit en el abastecimiento de granos básicos.
“Estamos haciendo todo lo posible para mantener la producción, pero los factores externos y la falta de apoyo financiero podrían limitar los resultados”, indicó un representante de los productores.
El gobierno ha destacado la importancia de implementar políticas de apoyo, como el acceso a créditos agrícolas, subsidios a insumos y programas de asistencia técnica, para garantizar que los cultivos alcancen los niveles necesarios. También se están promoviendo estrategias de resiliencia ante fenómenos climáticos, incluyendo siembras escalonadas, sistemas de riego y asesoría técnica para pequeños y medianos agricultores.
La discrepancia entre las cifras oficiales y las estimaciones de los productores genera preocupación sobre la disponibilidad futura de alimentos.
Analistas del sector agrícola señalan que, de no alcanzarse las metas de producción, podría haber aumentos en los precios de maíz, frijoles y otros productos básicos, afectando directamente a los hogares con menor poder adquisitivo.
El sector coincide en que es necesario fortalecer la cooperación entre el gobierno, productores y sector financiero para asegurar una producción sostenible y suficiente.
La SAG prevé que, con un monitoreo constante y medidas de apoyo oportunas, los retos podrán mitigarse, permitiendo que Honduras mantenga la estabilidad en la oferta de granos básicos durante 2025 y los próximos años.
