Honduras necesita 40 millones de quintales de granos al año
Honduras requiere alrededor de 40 millones de quintales de granos básicos al año para abastecer adecuadamente a su población, advirtió el exdirector ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Guillermo Cerritos. Esta cifra contempla la demanda de maíz, frijol y arroz, los tres productos esenciales en la dieta de los hondureños.
23 de mayo de 2025
Honduras enfrenta retos estructurales en su sistema agroalimentario, con altos niveles de pobreza rural, limitada inversión estatal y un marcado cambio climático que afecta los ciclos agrícolas.
A pesar de su potencial agrícola, el país importa una gran parte de los granos que consume, lo que lo hace vulnerable a fluctuaciones de precios internacionales y desabastecimientos. La advertencia de FENAGH pone nuevamente en el centro del debate la urgente necesidad de reformas agrarias, infraestructura rural y una política pública orientada a la autosuficiencia alimentaria.
Honduras requiere alrededor de 40 millones de quintales de granos básicos al año para abastecer adecuadamente a su población, advirtió el exdirector ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Guillermo Cerritos. Esta cifra contempla la demanda de maíz, frijol y arroz, los tres productos esenciales en la dieta de los hondureños.
Cerritos alertó sobre la creciente brecha entre producción y consumo, especialmente crítica en el caso del arroz, cuya demanda nacional oscila entre los 4.5 y 5 millones de quintales, pero solo uno de cada 10 quintales consumidos es de producción nacional. Esta baja autosuficiencia se debe, en parte, a altos aranceles y a la fuerte dependencia de las importaciones.
En cuanto al frijol, indicó que la producción nacional ronda entre 2.5 y 3 millones de quintales, mientras que en 2024 se importó medio millón más, elevando la demanda total a más de 3.5 millones de quintales anuales.
Sobre el maíz blanco, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) reportó una producción de 13 a 15 millones de quintales por año, pero las importaciones sumaron 4 millones en 2023, lo que refleja una demanda real entre 17 y 19 millones de quintales.
La suma de estos tres granos maíz, frijol y arroz deja ver una necesidad nacional cercana a los 40 millones de quintales, lo cual, según Cerritos, “debería encender las alarmas” y empujar al país a tomar medidas inmediatas para garantizar la soberanía alimentaria.
Cerritos enfatizó la urgencia de fortalecer la producción local, revisar la política arancelaria y mejorar el apoyo técnico y financiero a los pequeños productores si se pretende reducir la dependencia de mercados externos y garantizar la seguridad alimentaria en un país con población creciente.
