Honduras fortalece controles para importación de productos porcinos
El director general de Senasa, Rafael Rodríguez, explicó que la decisión responde a una evaluación técnica basada en criterios científicos y en las recomendaciones de organismos internacionales especializados en sanidad animal.
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8 de julio de 2026
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), por medio del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), puso en marcha una actualización de los requisitos sanitarios para la importación de productos derivados del cerdo, como parte de las acciones orientadas a proteger la salud animal, garantizar la inocuidad de los alimentos y resguardar la producción nacional.
La nueva normativa establece que únicamente podrán ingresar al país productos porcinos que hayan sido curados o sometidos a procesos industriales de cocción y que provengan de España, siempre que sean elaborados en regiones oficialmente certificadas como libres de enfermedades de relevancia para el comercio internacional. La medida excluye la importación de carne fresca y de productos porcinos sin procesamiento.
El director general de Senasa, Rafael Rodríguez, explicó que la decisión responde a una evaluación técnica basada en criterios científicos y en las recomendaciones de organismos internacionales especializados en sanidad animal. Según indicó, el objetivo es permitir únicamente el ingreso de alimentos procesados que cumplan con los estándares de bioseguridad, sin poner en riesgo el patrimonio zoosanitario del país.
Como parte de esta estrategia, Senasa también reforzó los controles en puertos, aeropuertos y puestos fronterizos para verificar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias. Además, mantendrá las restricciones sobre mercancías procedentes de territorios que no cuenten con el estatus zoosanitario exigido por la normativa hondureña.
Las autoridades informaron que continuarán desarrollando programas de vigilancia epidemiológica y monitoreo permanente para detectar oportunamente cualquier riesgo sanitario. De igual manera, trabajan junto al sector porcino en el fortalecimiento de las medidas de bioseguridad en las granjas, la ampliación de los sistemas de vigilancia y la supervisión del cumplimiento de los requisitos establecidos para las importaciones.
Con estas acciones, el Gobierno busca consolidar un comercio internacional seguro, proteger la salud animal, preservar el estatus sanitario de Honduras y contribuir al fortalecimiento de la competitividad de la industria porcina nacional.
