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El precio del frijol, uno de los alimentos básicos de mayor consumo en Honduras, continúa registrando incrementos en distintos mercados del país. El alza se atribuye a factores como la reducción de la oferta, variaciones en la producción agrícola y presiones en la cadena de abastecimiento, lo que ha comenzado a reflejarse directamente en el costo para los consumidores finales.

El precio del quintal de frijol en Honduras registró un incremento de 200 lempiras en las últimas semanas, generando un nuevo impacto en la economía de los hogares que dependen de este grano como parte esencial de su dieta diaria.

De acuerdo con reportes del mercado, el quintal del frijol rosado de primera calidad ha pasado a cotizarse en alrededor de 2,400 lempiras, lo que ha provocado ajustes en los precios de venta al detalle en mercados y pulperías, donde la medida también ha aumentado en los últimos días.

Este comportamiento al alza ha sido atribuido por actores del sector a una menor disponibilidad del producto, producto de afectaciones en la producción nacional y la dependencia parcial de importaciones para cubrir la demanda interna. La situación genera presión adicional sobre comerciantes y consumidores, especialmente en zonas urbanas donde el costo de los alimentos básicos ya muestra tendencias al encarecimiento.

Consumidores consultados en distintos puntos de venta señalan que el incremento afecta directamente el presupuesto familiar, ya que el frijol forma parte de la alimentación diaria en la mayoría de hogares hondureños, por lo que cualquier variación en su precio tiene un efecto inmediato en la canasta básica.

Comerciantes, por su parte, advierten que si las condiciones de abastecimiento no mejoran en el corto plazo, podrían presentarse nuevos ajustes, lo que mantendría la presión sobre el mercado y prolongaría el impacto económico para la población.