Café hondureño gana reconocimiento en competencia LATAM
En esta edición, los cafés presentados por Tostaduría Tierra India alcanzaron puntuaciones suficientes para obtener dos reconocimientos en distintas categorías y subcategorías, poniendo nuevamente en relieve la calidad de los granos producidos por caficultores hondureños.
21 de septiembre de 2026
Un café producido en Honduras obtuvo una medalla de bronce y otro recibió una mención honorífica durante la competencia Global Coffee Awards - LATAM, realizada el pasado 12 de agosto en Houston, Estados Unidos. Los reconocimientos fueron obtenidos por cafés de la Tostaduría Tierra India, destacando además el trabajo del productor hondureño José Rosales, de Finca La Victoria.
La competencia reunió cafés de diferentes países de Latinoamérica, sometidos a una evaluación a ciegas por parte de un panel independiente de jueces especializados. Este formato busca que las muestras sean valoradas principalmente por sus características en taza, sin que los evaluadores conozcan previamente su procedencia o identidad.
En esta edición, los cafés presentados por Tostaduría Tierra India alcanzaron puntuaciones suficientes para obtener dos reconocimientos en distintas categorías y subcategorías, poniendo nuevamente en relieve la calidad de los granos producidos por caficultores hondureños.
El principal reconocimiento correspondió a un café Geisha de Finca La Victoria, identificado con el nombre La Victoria, que obtuvo medalla de bronce en la categoría de Filtrado. De acuerdo con la información proporcionada por la organización, el premio está acreditado al productor José Rosales, responsable de la finca donde se cultivó el café.
El segundo reconocimiento fue para el café Suyatal, presentado en la categoría de Espresso, dentro de la subcategoría Perfil de Tueste Clásico. Esta muestra recibió una Mención Honorífica, convirtiéndose en otro de los cafés destacados de la Tostaduría Tierra India durante la competencia.
Los resultados adquieren relevancia para los productores involucrados, ya que los cafés fueron evaluados junto con muestras provenientes de distintos mercados de Latinoamérica. La valoración permitió destacar tanto las características particulares de los granos como el trabajo desarrollado en las fincas de origen.
La organización explicó que en cada categoría y subcategoría se contempló inicialmente una medalla de oro, una de plata, una de bronce, una mención honorífica y un reconocimiento para un finalista. En determinados casos, cuando las puntuaciones obtenidas fueron prácticamente iguales, se concedieron reconocimientos adicionales con el propósito de mantener criterios de equidad entre los participantes.
Para José Rosales y Finca La Victoria, el resultado representa una distinción al trabajo realizado en la producción de café de especialidad. El reconocimiento al Geisha La Victoria también pone en valor el potencial de este tipo de variedades cuando son cultivadas y procesadas bajo condiciones adecuadas.
