Apicultores amplían red de productores ante caída en la producción de miel
A esto se suma la preocupación por la falta de inversión en áreas clave como la mejora genética de las abejas y la tecnificación de los procesos de producción, factores que el sector considera fundamentales para adaptarse a las nuevas condiciones climáticas.
14 de mayo de 2026
El sector apícola de Honduras ha comenzado a expandir su red de productores y proveedores como respuesta a la disminución en la producción de miel registrada en los últimos ciclos, una situación que los especialistas atribuyen principalmente a los efectos del cambio climático, el aumento de temperaturas y las alteraciones en los periodos de floración en distintas regiones del país.
La medida busca garantizar el abastecimiento del mercado nacional y evitar mayores presiones en la cadena de distribución del producto.
De acuerdo con representantes de la Cooperativa de Apicultores de Honduras (Coapihl), la decisión fue adoptada tras recientes evaluaciones del sector, en las que se identificó que la producción local no está logrando cubrir la demanda interna, lo que incluso ha obligado en algunos momentos a recurrir a importaciones para suplir el consumo nacional.
Ante este panorama, la estrategia se centra en integrar nuevos apicultores de diferentes zonas del país y fortalecer el acompañamiento técnico para mejorar la productividad de las colmenas.
Los productores explican que las condiciones climáticas han tenido un impacto directo en la actividad, ya que las variaciones en temperatura y la irregularidad en las lluvias han modificado los ciclos naturales de floración, afectando la disponibilidad de néctar para las abejas.
Esto ha reducido los niveles de cosecha en comparación con años anteriores y ha generado incertidumbre entre pequeños y medianos apicultores, quienes dependen de la estabilidad del entorno para mantener sus ingresos.
A esto se suma la preocupación por la falta de inversión en áreas clave como la mejora genética de las abejas y la tecnificación de los procesos de producción, factores que el sector considera fundamentales para adaptarse a las nuevas condiciones climáticas.
En ese sentido, los representantes apícolas han insistido en la necesidad de mayor apoyo institucional y programas de fortalecimiento que permitan elevar la resiliencia del rubro.
Pese a las dificultades, los productores confían en que la ampliación de la red permitirá estabilizar gradualmente el abastecimiento de miel en el mercado hondureño.
Asimismo, destacan que la organización del sector y la incorporación de más actores pueden contribuir a mejorar la producción y reducir la dependencia de importaciones en el mediano plazo, en un contexto donde la apicultura sigue siendo una fuente importante de ingresos para miles de familias rurales en el país.
