IMPACTO EMPRESARIAL

La compañía Nestlé anunció en Honduras una nueva edición de sus programas formativos YOCUTA (Jóvenes Talentos Culinarios) y Jóvenes Baristas, iniciativas orientadas a fortalecer las capacidades de la juventud en áreas clave como la gastronomía y el café, con miras a facilitar su inserción en el mercado laboral.

Ambos proyectos forman parte de la estrategia regional de impulso al talento joven, una iniciativa que busca responder a las demandas de una industria en constante evolución. En Centroamérica, miles de jóvenes han accedido a programas de capacitación técnica y profesional, en un esfuerzo por reducir brechas de acceso a oportunidades y fomentar el desarrollo económico a través de la formación.

Por primera vez en la región, los programas YOCUTA y Jóvenes Baristas se desarrollarán de manera conjunta, permitiendo a los participantes adquirir una formación más integral que combina habilidades culinarias con conocimientos especializados en la preparación de bebidas. Esta integración apunta a fortalecer perfiles profesionales más completos dentro del sector de alimentos y bebidas.

Las capacitaciones incluyen talleres prácticos, mentorías y formación técnica impartida por especialistas del rubro, abordando desde tendencias gastronómicas hasta técnicas de barismo como cata, tueste e infusiones. Además, los jóvenes tendrán acceso a espacios de aprendizaje que promueven la innovación, la creatividad y la excelencia en el servicio, competencias cada vez más valoradas en la industria.

El programa contempla beneficiar a más de mil jóvenes en Centroamérica durante 2026, con el objetivo de fortalecer sus habilidades y facilitar tanto su inserción laboral como el desarrollo de emprendimientos propios. En el caso de Honduras, la iniciativa ya ha impactado a cientos de participantes en ediciones anteriores, consolidándose como una plataforma relevante para el crecimiento profesional juvenil.

La edición actual en el país se realiza en alianza con instituciones académicas y organizaciones vinculadas al sector, lo que permite ampliar el alcance del programa y fortalecer la vinculación entre la formación técnica y las necesidades reales del mercado laboral. Los módulos de capacitación se desarrollarán entre mayo y julio, mientras que la graduación de los participantes está prevista para agosto.

Con este tipo de iniciativas, la empresa reafirma su apuesta por el desarrollo del talento joven como motor de crecimiento en la región, promoviendo oportunidades concretas para que nuevas generaciones encuentren un espacio dentro de industrias con alto potencial como la gastronomía y el café.