En Salud al 100, tuvimos hoy a las nutricionistas Jimena López y Stephany Olmedo para traernos un tema muy importante: Relación entre Alimentación y Sistema Inmunológico.

La alimentación se relaciona íntimamente con el sistema inmunológico, ya que una dieta equilibrada aporta la energía y los nutrientes esenciales (como vitaminas A, C, D, E, zinc y selenio) que las células inmunitarias necesitan para funcionar correctamente, defenderse de patógenos y producir anticuerpos, remarcaron.

Y por el contrario, una dieta pobre en nutrientes y rica en azúcares, grasas saturadas y alimentos procesados puede debilitar la inmunidad, dificultando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones y enfermedades.

Los alimentos ricos en fibra benefician la microbiota intestinal, que es fundamental para un sistema inmune fuerte, apuntaron.

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