En el segmento de Salud al 100, las nutricionistas Haffny Palacios y Alejandra Rodríguez compartieron valiosa información sobre la fitoterapia, una práctica ancestral que consiste en el uso de plantas con propiedades medicinales para prevenir y tratar enfermedades. A través de una conexión por Zoom, ambas especialistas ofrecieron al público consejos prácticos y ejemplos cotidianos para aplicar esta alternativa natural a la medicina convencional.

Durante la conversación, se destacaron plantas comunes como la manzanilla, la menta y el jengibre, utilizadas frecuentemente para aliviar trastornos digestivos. También se abordaron otros ingredientes como la canela, recomendada con moderación para regular la glucosa en sangre, y la cúrcuma, conocida por su efecto antiinflamatorio, especialmente cuando se combina con pimienta gorda. Palacios subrayó la importancia de preparar correctamente las infusiones, evitando hervir directamente las plantas para conservar sus propiedades.

La nutricionista compartió además su motivación personal por estudiar fitoterapia, inspirada por las prácticas tradicionales de sus abuelas, quienes usaban remedios naturales como primera línea de cuidado. En ese sentido, hizo un llamado a equilibrar la sabiduría popular con el conocimiento científico, recordando que algunas plantas pueden ser tóxicas si se consumen en exceso, como es el caso de la canela en grandes cantidades. También recomendó mantener pequeños huertos caseros para tener acceso directo a ingredientes curativos.

Finalmente, las especialistas mencionaron otros elementos de la fitoterapia como la lavanda, ideal para conciliar el sueño, y el carao, usado en jarabes naturales para tratar la anemia. Incluso hablaron del valor del aceite de oliva y los beneficios del resveratrol presente en el vino tinto, ambos recomendados dentro de una dieta equilibrada. Con este espacio, Honduras al Cien reafirma su compromiso con la salud integral, promoviendo opciones naturales accesibles para mejorar la calidad de vida de los hondureños.