En Salud al 100, hoy tuvimos a la catracha, Katherine Urbina desde Lima, Perú.

Ejerce como Psicóloga Especializada en Psiconutrición con éxito en este país andino.

Inició su participación afirmando que la psiconutrición puede prevenir la necesidad de cirugía bariátrica al abordar las causas subyacentes de la obesidad, como los patrones de alimentación emocional y los hábitos alimentarios poco saludables, a través de un cambio en la relación con la comida y el cuerpo, el desarrollo de estrategias de afrontamiento y el establecimiento de un estilo de vida sostenible con apoyo psicológico y educativo.

Identificar y gestionar las emociones asociadas a la comida:

La psiconutrición ayuda a reconocer si se come por hambre real o como respuesta al estrés, la tristeza, el aburrimiento o la ansiedad.

Desarrollar estrategias de afrontamiento:

Se aprenden nuevas formas de lidiar con las emociones y los desafíos de la vida sin recurrir a la comida.

Cambiar la relación con la comida y el cuerpo:

Se busca una relación más saludable con los alimentos, priorizando el bienestar emocional y físico en lugar de usar la comida como consuelo.