ECONOMÍA

El país ha dejado de producir alrededor de un millón de quintales de frijol en los últimos ciclos agrícolas, lo que ha incrementado su dependencia del grano importado, principalmente desde Nicaragua, para cubrir la demanda interna, según estimaciones del sector productivo.

De acuerdo con productores y representantes del rubro agrícola, la producción nacional de frijol ha mostrado una tendencia a la baja en los últimos años, mientras el consumo interno se mantiene en crecimiento, generando una brecha estructural entre la oferta local y la demanda nacional.

Actualmente, la producción hondureña ronda aproximadamente entre 1.5 y 2 millones de quintales anuales, mientras que la demanda supera los 2.4 millones, lo que obliga al país a recurrir a importaciones para garantizar el abastecimiento del grano básico en la dieta de los hondureños.

El déficit productivo se atribuye a una combinación de factores que afectan al sector agrícola, entre ellos el aumento en los costos de producción, la falta de financiamiento accesible, la limitada inversión en sistemas de riego y la vulnerabilidad ante fenómenos climáticos.

Productores también han señalado que la reducción de incentivos para el pequeño y mediano agricultor ha provocado una disminución en las áreas de siembra, así como el abandono progresivo de cultivos tradicionales en algunas regiones del país.

En el mercado local, el frijol importado ha ganado mayor presencia en los últimos ciclos, especialmente procedente de Nicaragua, lo que ha permitido mantener la estabilidad del abastecimiento, aunque a costa de una creciente dependencia externa.

Especialistas advierten que esta situación plantea desafíos para la seguridad alimentaria del país, especialmente en un contexto regional donde varios países centroamericanos enfrentan déficits similares en granos básicos.

El comportamiento de la producción agrícola en Honduras refleja una tendencia de estancamiento en cultivos estratégicos como el maíz y el frijol, considerados pilares de la dieta nacional y de la economía rural.

Ante este panorama, sectores productivos han reiterado la necesidad de impulsar políticas públicas orientadas a la reactivación del agro, el acceso a tecnología agrícola y el fortalecimiento de la producción nacional para reducir la dependencia de importaciones.