ECONOMÍA

Honduras cerró la cosecha cafetalera 2025-2026 con ingresos por 2,285 millones de dólares en exportaciones, luego de colocar alrededor de 7.3 millones de sacos del aromático en mercados internacionales, informó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé). El resultado confirma el peso del café como uno de los principales generadores de divisas para la economía nacional.

El ciclo cafetalero concluyó con una producción estimada en 7.5 millones de sacos, mientras que las exportaciones alcanzaron los 7.3 millones. En la actividad participaron 96,903 productores registrados, de acuerdo con los datos presentados por el gerente general del Ihcafé, Adilson Ávila.

El desempeño también estuvo acompañado por un precio promedio de exportación de aproximadamente 312 dólares por saco, un factor determinante para el nivel de ingresos alcanzado durante el período. El café mantiene además una amplia presencia internacional y constituye una actividad fundamental para numerosas comunidades rurales del país.

Durante la cosecha 2025-2026, el café hondureño llegó a 53 mercados internacionales, consolidando la presencia del producto nacional fuera de las fronteras. Las autoridades del sector destacaron el trabajo realizado en asistencia técnica, investigación, capacitación y renovación de áreas destinadas al cultivo.

Los resultados representan un incremento frente al ciclo anterior, cuando Honduras exportó unos 6.1 millones de sacos y obtuvo más de 2,100 millones de dólares en divisas. El comportamiento de la actual cosecha estuvo favorecido tanto por el volumen comercializado como por las condiciones de los precios internacionales.

La caficultura tiene además una amplia distribución territorial. Datos del Instituto Nacional de Estadística señalan que el cultivo se desarrolla en 210 de los 298 municipios del país y en 15 de los 18 departamentos, convirtiéndose en una fuente importante de actividad económica y empleo en las zonas rurales.

Dentro de la producción nacional sobresalen los cafés cultivados en zonas de altura, una característica que contribuye a diferenciar parte de la oferta hondureña en los mercados internacionales. Información sectorial señala que una proporción mayoritaria de las exportaciones corresponde a cafés de altura y estricta altura.

Estados Unidos, Alemania y Bélgica figuran entre los principales destinos del café hondureño. Estados Unidos concentra cerca de un tercio del volumen exportado, seguido por Alemania y Bélgica, de acuerdo con los datos reportados sobre la comercialización del ciclo.

Con el cierre de la cosecha, el sector cafetalero enfrenta ahora el reto de mantener los niveles de productividad y calidad, además de responder a factores como las condiciones climáticas y las variaciones de los precios internacionales.