En el segmento Creactivando, la emprendedora Andrea Serrano presentó su proyecto Pastelería HN, un emprendimiento dedicado a la elaboración de postres artesanales que destacan por su sabor casero, frescura y presentación cuidada.

Su iniciativa nació a partir de la necesidad de generar ingresos y, al mismo tiempo, encontrar una actividad que le permitiera equilibrar su vida familiar con el trabajo, apostando por un negocio basado en la cocina creativa y tradicional.

Serrano relató que su emprendimiento inició de manera sencilla con la preparación de flanes por encargo, los cuales comenzaron a tener buena aceptación entre clientes particulares y empresas, lo que impulsó el crecimiento del proyecto.

Con el tiempo, fue ampliando su catálogo de productos hasta ofrecer una variedad más amplia de postres como chocoflan, cheesecakes, tiramisú, pay de limón y carlota de limón, entre otros. Todos sus productos se elaboran de forma artesanal, utilizando ingredientes naturales y evitando conservantes, colorantes o endulzantes artificiales, con el objetivo de mantener un sabor auténtico y más saludable.

Actualmente, Pastelería HN trabaja bajo el sistema de pedidos en línea, con entregas programadas y la recomendación de retiro directo en su punto de producción ubicado en Residencial Plaza, debido a la delicadeza de los postres.

Los pedidos se realizan con al menos dos días de anticipación, lo que permite garantizar frescura y una elaboración cuidada en cada solicitud. Además, el emprendimiento ofrece opciones de personalización para eventos especiales como cumpleaños, incluyendo detalles decorativos, tarjetas y elementos adicionales según la ocasión.

La emprendedora destacó que su enfoque principal es mantener la calidad artesanal, evitando la producción industrializada para conservar el carácter casero de cada postre.

También señaló que los precios son accesibles y varían según el producto, como el popular chocoflan que rinde entre 8 y 10 porciones. Las personas interesadas pueden realizar pedidos a través de redes sociales como Instagram y TikTok bajo el nombre Pastelería HN, o comunicarse al WhatsApp 8801-2844, donde reciben atención directa y pueden consultar el catálogo completo de productos disponibles.