En el segmento Creactivando, la emprendedora Karla Andino compartió con la audiencia la historia, los productos y el crecimiento de Los Ance, un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración de repostería artesanal con recetas tradicionales heredadas de generación en generación.

Durante la conversación, Karla explicó que el nombre Los Ance nace de la unión de los apellidos Andino y Cerrato, una forma de representar sus raíces familiares y rendir homenaje a la historia que dio origen a este proyecto.

El emprendimiento surgió en el año 2021, en una época marcada por los desafíos económicos provocados por la pandemia, momento en el que Karla decidió convertir una tradición familiar en una oportunidad de negocio.

La emprendedora relató que su inspiración viene de su abuela paterna y de su madre, quienes elaboraban productos de panadería, despertando en ella el interés por aprender estas recetas y continuar con ese legado.

Para Karla, Los Ance no solamente representa la venta de productos artesanales, sino también la conservación de sabores tradicionales que forman parte de la identidad hondureña, especialmente aquellos que poco a poco han dejado de ser conocidos por las nuevas generaciones.

Durante el programa, Karla presentó algunos de los productos que forman parte del catálogo de Los Ance, entre ellos:

Mini bollitos

Viejitas de yema

Patonas

Rosquetes de maíz

Semitas de yema

Semitas de arroz

Enmantecadas o semitas de manteca

La emprendedora explicó que esta es solo una parte de la variedad que ofrece, ya que actualmente cuenta con más de 20 productos, incluyendo campiranas, guarachas, turrones y corazones.

Además, destacó que el emprendimiento continúa innovando y actualmente trabaja en nuevas preparaciones elaboradas con masa madre, una técnica que combina procesos tradicionales con nuevas tendencias dentro de la panadería artesanal.

Karla resaltó que una de las características principales de Los Ance es la elaboración de productos sin preservantes, manteniendo procesos artesanales que permiten conservar el sabor casero.

Explicó que la duración de cada producto depende de sus ingredientes. Por ejemplo, algunos panes pueden conservarse entre seis y siete días en buenas condiciones, mientras que otros tienen una vida útil más corta debido a su preparación natural.

La emprendedora destacó la importancia de consumir estos productos con equilibrio, recordando que forman parte de momentos especiales en familia, como acompañar un café, un té o compartir una reunión.

Actualmente, Los Ance cuenta con un local ubicado en Sarabanda, Santa Lucía, en el kilómetro 12 de la carretera hacia Valle de Ángeles, cerca de Carnitas La Champa.

Además de atender a sus clientes directamente, el emprendimiento distribuye productos a restaurantes y cafeterías que buscan incorporar opciones artesanales en su oferta.

Karla también explicó que realizan entregas en Tegucigalpa, especialmente los días viernes, para los clientes que desean recibir sus pedidos.

Asimismo, invitó a cafeterías, tiendas y nuevos comercios interesados en distribuir productos artesanales a comunicarse con ella para establecer alianzas comerciales.

Para Karla Andino, Los Ance es una forma de mantener vivo el recuerdo de su madre y su abuela, llevando a más personas recetas que forman parte de la historia de su familia.

Con el respaldo de su esposo y la esperanza de que sus hijos puedan integrarse en el futuro al emprendimiento, Karla continúa trabajando para fortalecer una marca basada en tradición, esfuerzo y sabor hondureño.

Los interesados pueden encontrar a Los Ance en Instagram como los-anse o comunicarse al número 9443-5878 para realizar pedidos y conocer más sobre sus productos artesanales.