H&H Chicken Lab: el nuevo sabor que conquista paladares en Honduras

En Creactivando de Honduras al 100, el emprendedor hondureño Harold Zepeda presentó oficialmente su nuevo proyecto gastronómico H&H Chicken Lab, una propuesta que combina recetas originales, atención personalizada y un concepto de cocina casera con visión empresarial.

El negocio, que inició operaciones hace apenas un mes, ofrece alitas de pollo preparadas con una receta de marinado propia que Zepeda planea patentar. “Con la ayuda de Dios, esta receta va a gustar mucho. En estas primeras semanas la demanda ha crecido gracias a las recomendaciones de nuestros clientes”, afirmó.

Actualmente, H&H Chicken Lab opera bajo el modelo de pedidos a domicilio, con servicio de lunes a jueves de 10:00 a.m. a 12:00 a.m., viernes de 5:00 p.m. a 12:00 a.m. y fines de semana todo el día. Los pedidos se realizan a través de su cuenta de Instagram @HHChickenLab2025 o al número 3365-7181.

El menú incluye alitas en dos sabores: BBQ y Hot Buffalo, acompañadas de papas fritas, zanahorias, aderezo y empaques higiénicos que buscan mantener la frescura del producto. Aunque la oferta es limitada por ahora, Zepeda planea expandirla con nuevos platillos y eventualmente evolucionar a un concepto más amplio bajo el nombre Food Lab.

El emprendimiento es familiar y genera empleo a amigos y colaboradores que participan en la cocina, el empaque y las entregas. “Queremos crecer y con ello ofrecer más oportunidades laborales a personas que lo necesitan”, destacó Zepeda.

Con una filosofía basada en la constancia, la disciplina y la creatividad culinaria, H&H Chicken Lab busca diferenciarse en un mercado competitivo, ofreciendo sabor, calidad y un toque hogareño. “Reto a la gente a que encuentre alitas más ricas que las nuestras. Queremos que, al probarlas, se les haga agua la boca”, concluyó el emprendedor.