Cielito Sweey Bakery: Paladares con sabor a esperanza

En el segmento Creactivando, el programa presentó a su última emprendedora del día: Pamela Ferrufino, fundadora de Cielito Sweet Bakery, un emprendimiento de repostería y bebidas artesanales que nace en plena temporada navideña y que ya comienza a conquistar paladares con una propuesta innovadora y cargada de resiliencia.

Ferrufino compartió que su proyecto se formalizó a mediados de noviembre, aprovechando la demanda propia de las festividades de fin de año. Aunque es un negocio joven “un bebé”, como ella misma lo describe, surge de una pasión que la ha acompañado desde hace tiempo: la repostería casera y la elaboración de postres para su familia. Sin embargo, el impulso definitivo llegó tras una situación difícil, luego de quedar desempleada por el cierre de USAID en Honduras, institución donde laboraba anteriormente.

Lejos de quedarse de brazos cruzados, Pamela decidió transformar la adversidad en oportunidad y apostar por el emprendimiento como una fuente de ingresos para su familia.

Esa decisión hoy se materializa en productos navideños como tortas artesanales y un rompopo que se ha convertido en el sello distintivo de Cielito Sweet Bakery.

Uno de los aspectos más llamativos de su propuesta es precisamente su rompopo sin huevo, una receta pensada para personas alérgicas o para quienes no disfrutan del aroma tradicional del huevo en esta bebida.

Elaborado con una combinación de leche fluida, leche condensada, leche evaporada y un toque de dulce de leche, el producto logra una textura cremosa sin sacrificar sabor. Además, contiene un 4% de alcohol, un nivel moderado que ha sido bien recibido por clientes que buscan una bebida equilibrada y agradable.

Más allá del rompopo, Cielito Sweet Bakery ofrece una variada línea de tortas, entre ellas opciones inclusivas como la torta de zanahoria sin leche para personas intolerantes a la lactosa, así como tortas de banano, vainilla con galleta de chocolate, limón con semillas de amapola y marmoleadas, todas elaboradas de forma artesanal.

Pamela indicó que los pedidos se realizan con al menos dos días de anticipación, debido a la logística y adquisición de materia prima, y que actualmente la demanda ha crecido gracias a reuniones, desayunos, almuerzos y celebraciones propias de la temporada. Las personas interesadas pueden contactar el emprendimiento a través de Instagram: Cielitos_Sweets_Bakery o al número 3185-8769.

La participación cerró con un mensaje de aliento y reconocimiento a la emprendedora, destacando su capacidad de reinventarse y su visión de crecimiento a corto plazo. Cielito Sweet Bakery no solo endulza la Navidad, sino que se convierte en un ejemplo de cómo la creatividad y la perseverancia pueden abrir nuevas puertas incluso en los momentos más complejos.